I Platformens madhus er der altid aktivitet af forskellig art. Se og køb billetter til alle vores arrangementer her på siden.

Datoer og beskrivelser af arrangementer

Fællesspisninger

Har I lyst til et hyggeligt måltid og samvær med andre, så er det nu muligt på Platformen i Esbjerg. Her afholder Platformens madhus fællesspisninger, hvor vi mødes kl.17.30 – her vil Platformens leder Thomas Abrahamsen fortælle om stedet, hvorefter Platformens madhus vil servere dagens lækre ret.

Menu til fællesspisning:

11. maj: Helstegt skinke med pastasalat og bagt peber – dertil ristede kartofler og timian sky 

25. majKylling i saltimbocca med salvie og hvidløg – dertil pastasalat og stegte svampe i cremet sauce 

8. juni: Frikadeller med marinerede kartofler og asparges – dertil forskelligt brød og pesto

22. juni: Stegt lammebov på ristet squash og aubergine – dertil provencalsk tomatsalat 

Tilmelding her:

 

Kokkeskoler

Går du og mangler lidt inspiration i køkkenet, så har du nu mulighed for at komme på kokkeskole hos Platformens madhus. Vi mødes kl. 17.30 og gennemgår opskrifter og råvarer, derefter går vi i køkkenet sammen og laver en to-retters menu. Ved servering gennemgås anretningsmetoder og herefter nyder vi maden sammen.

Og husk der er plads til alle.

Kan også købes som gavekort

Tilmelding her: