Fællesspisning for klimaet

I anledning af Danmark Spiser Sammen og Klimahandledagen, inviterer vi til fællesspisning med fokus på bæredygtighed. Dem der har lyst mødes kl. 17 i haven, hvor der vil være to oplæg om bæredygtige dyrkningsformer.

Biodynamisk planteavler Michael Larsen har i mange år drevet biodynamisk landbrug, og kan se på planterne hvilke næringsstoffer, de mangler. Han deler sine bedste opskrifter, som indeholder mineraler og næringsstoffer. Vi laver dem på workshoppen, så du kan få med hjem til eget brug. Michael svarer på spørgsmål om plantesundhed ud fra sin erfaring med at dyrke egnens mest eftertagtede korn uden brug af kunstgødning, kunstvanding eller dyregødning. 

Karin Lorentzen står for Vores Spiselige Kvarter og arbejder med spiselige landskaber og flerårige spiselige stauder. Hun viser hvor nemt det er at lave sine egne stiklinger fra bærbuske og om hvordan de flerårige permakulturplanter kan udvide høstsæsonen med mange måneder.

Maden serveres i Messen kl. 18.15. Fællesspisningen afholdes i samarbejde med Det Internationale Kvarter.

Menu: Vegansk curry m. ris.
Pris: 75 kr. inkl. gebyr. Børn 0-12 år: 40 kr.
Køb billet her. 

Vi glæder os til at se dig!